BOOKZA.RU

Поиск книг
Автор
Название книги
Добавить в избранное

 
  ГЛАВНАЯ

Образование, учебная литература

Художественная литература

Детская литература

Научная литература

Иностранная литература

Печать книг на заказ

Искусство. Религия

Семья. Быт. Досуг

   Семья

   Дом, сад и огород

   Кулинария

   Досуг, развлечения, хобби

   Приусадебный участок

Бизнес

Красота, здоровье, секс

Эзотеризм. Парапсихология. Тайны

Право

Компьютерная литература

Спорт. Туризм и атласы

Автотранспорт

Подарочные издания

Универсальная справочная литература

Журналы, периодика

Внеклассное чтение

Репринтные издания, печать по требованию

Аудиокниги

Прочие издания

  Серии

  Издательства

  Авторы

  Теги

Поиск фильмов, видео, мультфильмов

 

Форум

 

Книги->Семья. Быт. Досуг->Кулинария

Подкатегории

Общие вопросыПоваренные книги. Кулинарные рецептыНапитки. Домашнее виноделие
Специальная кулинария. Питание детей  

1    2    3    4    5    

1. Сталик Ханкишиев
Казан. Кулинарный самоучитель

      Год: 2016       Отзывов: 2 
Казан. Кулинарный самоучитель
Маленький секрет книги в том, что к каждому блюду есть QR-код – своеобразная «путевка» на персональный сайт господина Ханкишиева. И пройдя по этой ссылке вы найдете видео и личные комментарии автора к понравившемуся блюду. А самых активных поваров непременно заинтересует возможность задать свой вопрос «гуру» книги....

2. Сталик Ханкишиев
Мангал

      Год: 2016 
Мангал
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию....
Узнайте, где заказать книгу Мангал Сталик Ханкишиев

3. Ханкишиев Сталик
Базар, казан и дастархан

      Год: 2016       Отзывов: 22 
Базар, казан и дастархан
Еще одна кулинарная поэма, посвященная восточной кухне, от известного во всемирной сети блогера Сталика Ханкишиева. Автор умеет рассказать о шашлыке, плове и других узбекских и не только кушаниях так, что текут слюнки даже у заядлых вегетарианцев. В книге вы найдете множество рекомендаций и полезных советов по приготовлению восточной кухни, подбору ингредиентов, пряностей и предметов кухонной утвари....
Узнайте, где купить дешевле книгу Ханкишиев Сталик Базар, казан и дастархан

4. Похлебкин В.В.
Большая кулинарная книга

      Год: 2016       Отзывов: 7 
Большая кулинарная книга
В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни всех бывших советских республик, главы о чае и рецепты блюд с пряностями, - настоящая энциклопедия кулинарного становления, роста и даже профессии для любого желающего. Для удобства пользования создан уникальный поисковик по книге. Но настоящий помощник - рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую ,не каторжну...
Вы можете купить книги Большая кулинарная книга, с помощью нашего сайта.

5. Сталик Ханкишиев
Плов

      Год: 2015 
Плов
Эта книга сверстана непривычным образом. Во-первых, большинство моих читателей — люди компьютерные. Им давно привычнее раскрывать ноутбук, а не книгу. Вот и не изменяйте своим привычкам, друзья! Во-вторых, я выяснил, что таким образом в книгу того же формата больше помещается! Да-да, в этой книге ровно столько же материалов, сколько и в предыдущей — «Казан», а страниц в ней на пятую часть меньше. И последняя причина такой необычной верстки — раскрытую таким образом книгу удобно расположить на кухонном столе, оперев ее на стену — так она займет в два раза меньше драгоценного, дефицитного места на кухне. Узбекская пословица гласит: «Когда человек богат, он ест плов, когда беден — он ест только плов».Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных прод...
Вы можете купить книгу Плов автора Сталик Ханкишиев дешевле, сравнив цены в магазинах на нашем сайте.

6. Иванов О.А.
Детское меню от 1 года до 7 лет с советами педиатра

      Год: 2016 
Детское меню от 1 года до 7 лет с советами педиатра
Сегодня каждый родитель знает, насколько важен правильный подход к питанию ребенка, какое большое значение имеет здоровая пища в жизни маленького человека. Мы предлагаем вам универсальный справочник по составлению детского рациона – «Детское меню от 1 до 7 лет с советами педиатра». Эта книга – лучшее сочетание полезных врачебных советов с простыми и вкусными рецептами для малышей....

7. Ханкишиев Сталик
Казан, баран и дастархан

      Год: 2016       Отзывов: 4 
Казан, баран и дастархан
Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальн...
Ханкишиев Сталик Казан, баран и дастархан

8. Ханкишиев Сталик
Казан, баран и дастархан

      Год: 2015       Отзывов: 7 
Казан, баран и дастархан
Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальн...
Сравнивайте цены на Казан, баран и дастархан Ханкишиев Сталик и покупайте дешевле.

9. Могильный Н.П.
Книга о вкусной и здоровой пище

      Год: 2014 
Книга о вкусной и здоровой пище
Новое издание "Книги о вкусной и здоровой пище" - настоящий подарок настоящим хозяйкам. Ведь хороший рецепт - отличное блюдо. А хороших рецептов в этой книге более двух тысяч. Неограниченный простор для самой буйной кулинарной фантазии, все для самого изысканного гурмана. Но, кроме рецептов, в книге приводятся новейшие научные данные о продуктах питания, описаны способы приготовления блюд по современным технологиям. Здесь же множество ценных советов, "маленьких поварских секретов", красочных иллюстраций. С помощью этой книги ваш стол будет украшен разнообразными, вкусными и полезными блюдами, а их приготовление - легким и приятным....
Купите книгу Книга о вкусной и здоровой пище дешевле, сравнив цены.

10. Сборник рецептов
Экспресс-рецепты. Готовим в хлебопечке

      Год: 2014       Отзывов: 3 
Экспресс-рецепты. Готовим в хлебопечке
Купили хлебопечку? Поздравляем, это ценнейшее приобретение для любого дома! Теперь вы сможете каждый день радовать своих домашних горячим хлебом и ароматной выпечкой! А книга подскажет простые, но оригинальные рецепты! Вы узнаете, как приготовить полезный цельнозерновой хлеб, а также безглютеновый, показанный даже диабетикам, научитесь печь французский хлеб с хрустящей корочкой и итальянский с травами и оливками. Множество рецептов посвящено хлебу с добавками: сухофруктами, орехами, отрубями, семечками, овощами, сырами. А сладкая сдоба с медом, фруктами, цукатами, шоколадом, ягодами не оставит равнодушными ваших детей. Одна из глав рассказывает о приготовлении теста для пиццы, пельменей, вареников, оладий, печенья и булочек. В книге рассказано, как грамотно подобрать ингредиенты, добиться ...
Покупая книгу Экспресс-рецепты. Готовим в хлебопечке автора Сборник рецептов с помощью нашего сайта, вы экономите время и деньги.

11. Похлебкин В.В.
Подарочный комплект из 6 книг (количество томов: 6)

      Год: 2010       Отзывов: 3 
Подарочный комплект из 6 книг (количество томов: 6)
Кулинарные бестселлеры Вильяма Васильевича Похлебкина не являются обычными сборниками рецептов. Это настоящие исследования, посвященные оптимальным способам приготовления еды, истории продуктов и возникновению всевозможных блюд в кухнях разных народов. Автор тщательно и досконально подходит к поварскому искусству, при этом пишет так занимательно, что читатель с напряженным интересом следит за развитием кулинарного сюжета....

12. 
Я и моя хлебопечка

      Год: 2016 
Я и моя хлебопечка
Вы только представьте – запах свежеиспеченного хлеба медленно расплывающийся по дому будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце – она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе…Представили? Вам кажется это сценарий очередного рекламного ролика? А вот и нет! Насладиться свежим домашним хлебом реально в домашних условиях. Нужна мука, вода, дрожжи и соль, все остальное сделает за вас хлебопечка....

13. Оливер Джейми
Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара

      Год: 2014       Отзывов: 18 
Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара
Дорогой будущий великий повар! Добро пожаловать в мою седьмую книгу, "Готовим с Джейми". Мне почему-то кажется, что эту книгу я должен был выпустить первой: в ней я расписываю основы поварского искусства, учу выбирать продукты и готовить из них - похоже на первый день обучения ребят из моей команды Fifteen.
Когда я писал эту книгу, мы набрали студентов в рестораны Fifteen в Лондоне и Амстердаме, открыли ресторан в Корнуолле и готовились открыть еще один в Мельбурне. Последние пять лет мы старались свести все поварские трюки к тому, что смогут освоить ученики, большинство из которых не готовили ни разу в жизни: разделке мяса, рыбы, приготовлению свежей пасты. Неважно, есть ли у вас опыт или вы впервые пришли на кухню, - я преподам вам кое-что из обучающего курса Fifteen.
За долгие год...

14. Оливер Дж.
Моя Италия

      Год: 2015       Отзывов: 21 
Моя Италия
Книги английского кулинара Джейми Оливера безумно популярны по всему миру. Необычный шеф-повар в открытой неформальной манере рассказывает вам о высокой кухне и гастрономических разных стран так, что хочется бросить все и попробовать приготовить все, о чем он говорит. Именно Оливер и его знаменитая программа на ВВС способствуют «продвижению кулинарии в массы» гораздо больше, чем все кулинарные учебные заведения, гастрономические фестивали и чемпионаты и рестораны изысканной кухни вместе взятые....
Узнайте, где заказать книгу Моя Италия Оливер Дж.

15. Прокопович В.О.
Хлебопечка. Хлеб, выпечка, варенье - бабушкины рецепты

      Год: 2014 
Хлебопечка. Хлеб, выпечка, варенье - бабушкины рецепты
Хлебопечка — уникальное устройство. С его помощью можно не только испечь свежий хлеб, но и замесить тесто для пельменей или пиццы, приготовить ароматные булочки или кексы и даже сварить вкуснейшее варенье или повидло. И все это — в автоматическом режиме, благодаря чему хозяйке не придется стоять весь день у плиты и то и дело проверять готовность блюда. Хлебопечка все приготовит сама и оповестит вас о завершении приготовления звуковым сигналом. Однако для того чтобы блюда, приготовленные в хлебопечке, всегда радовали вас и ваших близких, сначала следует разобраться в главном — устройстве этого прибора. А в этом вам и поможет настоящее издание. На его страницах вы найдете описание самого прибора, его характеристик, основных программ и дополнительных функций. Здесь же приведены советы по наи...
Узнайте, где купить дешевле книгу Прокопович В.О. Хлебопечка. Хлеб, выпечка, варенье - бабушкины рецепты

16. Чайлд Джулия
Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд (+ DVD)

      Год: 2011 
Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд (+ DVD)
Молодая американка Джулия Чайлд впервые познакомилась с французской кухней, когда она со своим мужем остановилась пообедать в Руане, на пути в Париж, в 1948 году. Впечатление, произведенное на нее этим обедом, было ошеломительным. Пятнадцать лет спустя вышла ее первая книга и немедленно стала бестселлером. Вслед за ней в течение жизни были написаны еще 20, в числе которых и ее "Кулинарная мудрость от Джулии", где Джулия впервые описала основы домашней кулинарии.
К книге прилагается DVD "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту"....
Вы можете купить книгу Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд (+ DVD) автора Чайлд Джулия дешевле, сравнив цены в магазинах на нашем сайте.

17. 
Мясо. Большая кулинарная книга

      Год: 2010 
Мясо. Большая кулинарная книга
Прекрасно проиллюстрированное издание, состоящее из двух разделов — теоретической и рецептурной частей. Содержит полезную информацию о видах мяса, методах разделки....

18. Неумывакин Иван Павлович
Тыква. Мифы и реальность

      Год: 2016 
Тыква. Мифы и реальность
...
Купите книгу Неумывакин Иван Павлович Тыква. Мифы и реальность дешевле, сравнив цены.

19. Оливер Джейми
15 минут на обед

      Год: 2014       Отзывов: 1 
15 минут на обед
Книга «15 минут на обед» требует особого подхода, даже особого склада ума, но если вы попробуете включиться в процесс, вам понравится так готовить. Тут нет ничего лишнего. Конечно, первые пару раз времени может уйти больше — но это не страшно, мы же не на «Формуле-1». В этих рецептах есть свой ритм. Когда вы его уловите и научитесь пользоваться кое-какими хитростями, то сможете воплотить любой из рецептов за 15 минут. Их испытывали самые разные кулинары, от подростков и пенсионеров до занятых мам и пап, и все были довольны. Если получилось у них, получится и у вас!
Обеды, которые вы приготовите по этой книге, оценят гости любого возраста: и компания молодежи, и маленькие дети, и их родители.
Многие считают, что нормальная еда стоит намного дороже фаст-фуда. Это заблуждение: вкусные, ...

20. Ника Белоцерковская
#Мясомясо (+ CD)

      Год: 2014 
#Мясомясо (+ CD)
Шестая книга из серии гастрономических бестселлеров популярного писателя, блогера и издателя Ники Белоцерковской. Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео - на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои - замечательные “звездные” итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником ДариоЧеккини, которые покажут свои рецепты “в живую” и расскажут о своих секретах. В самой книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество професси...

1    2    3    4    5    



 
 
bookza.ru 2009-2011г. Яндекс.Метрика

Время работы - 0.26593899726868